C'è stato un sogno, una volta, che era Roma. Si poteva soltanto sussurrarlo. Era cosí fragile. ... sarà realizzato!     [Marco Aurelio, in Il Gladiatore, di Ridley Scott]

Grazie a tutti

26 maggio 2013 alle 21:15

Riflettevo su questo mio atteggiamento che mi porta ad aver voglia di passare dalla cucina della scuola di cui sono chef, ogni volta che vengo a Lonigo. Anche se ci vengo con motivi privati e spesso in riposo, una scappata ho sempre voglia di farla.

Questo lavoro mi piace, ma non basta. Non è solo il lavoro in sé a piacermi, ma l’ambiente, le persone che mi circondano e rendono tutto più bello.

Per questo, voglio ringraziare Mariangela, ottima Direttrice, tutti i miei collaboratori passati ed attuali, le ragazze che da noi hanno fatto gli stage, gli allievi, molti dei quali ci seguono in tutto quello che facciamo, i nostri partner che ci accompagnano nei nostri mille progetti.

Un grazie a tutti, ragazzi, se la mia vita mi piace, è anche merito vostro 🙂

TAG: pensieri

Un Commento

  1. Mariangela ha scritto il alle :

    Grazie a te per la passione e la voglia di fare che trasmetti sempre a tutti 🙂 smakk

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